1.初中寒假日记800字
今天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经十三岁了，也该学做饭了。我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想起爸爸妈妈这几天工作很忙，已经上火了，绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆茶。
我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。
炒什么菜呢？妈妈平时爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。
妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
2.初中寒假日记800字
今天对于我来说是曲折的一天同时也是危险难忘的一天。之所以这么说是因为我今天经历了几件事后却转“危”为安了。一开始我准备和姑姑去公园里钓鱼，爸爸说什么都不让，可今天是难得的好天气，错过了不知道要再等多久。后来爸爸拿了两张英语试卷说我做够了80分就可以出去。我极为认真的做完了试卷，可等爸爸放行时已经到下午了。我和姑姑下午三点来到了公园。
当我拿着鱼竿和姑姑一起感到荔枝公园的时候，已经快三点半了，钓鱼台肯定每座位了！于是我们赶快跑进了荔枝公园的大门，直冲钓鱼台。可当我和姑姑赶到钓鱼台的时候，“满人”的牌子已经挂在上面了。“真倒霉啊！”我嘴里嘟哝了一句。突然，我眼前一亮，面不真是有一个钓鱼的“风水宝地”吗！我急忙跑了过去，从岸上跳到了河水上的一块石头上。
其实我说的钓鱼的“风水宝地”就是在河水上的一块大石头。站好了后，我马上上好诱饵，远远的抛到了河中央。这果然是一块“风水宝地”啊！果然，还没有到五分钟，浮标就动了动，我急忙轻轻的拉了拉了鱼竿，吃竿的力量不小，肯定是条大鲫鱼。我等到钩子钩到它的嘴巴的时候，我急忙站起身来，一不留神，脚底一滑，踩在一层厚厚的青苔上。“咚”的一声掉入了水中……呛了几口水后，姑姑连忙把手伸给我。我抓住她的手爬了上来。
等我爬上岸时，我急忙把掉在水里的鱼竿，鱼跑了！大鲫鱼就这样不见了！要知道，我是第钓到这么大的鱼啊！
3.初中寒假日记800字
寒假里我们到叔叔家里玩。玩着玩着，叔叔拿了10个硬币走了过来，说：“你们想要这些硬币吗？”“当然想啦！”大家异口同声地回答道。我望着叔叔，真有点丈二和尚——摸不着头脑，我感觉到叔叔好像在耍什么把戏似的。“你们想要这些硬币，就要回答我的问题，谁答对，硬币就全归他了。”说完，叔叔就提出一个问题：“怎样才能把10个硬币放进3个杯子里，使每个杯子里的硬币数都是奇数，看谁能找出多的方法。”听完叔叔的题目，大家冥思苦想。只见表弟在客厅里走来走去，表姐坐在椅子上冷静地思考着。不一会，我看见妹妹找来了材料，试着做。可是，做了很久，妹妹还是没找到具体解题的方法。我也不甘示弱，开动脑筋想着。哎，要是能把这硬币拿到手，那该多好啊！
过了十多分钟，大家都没有想到怎么做，叔叔见此情景，对我们说：“给你们一点提示吧！解这道题要学会多转几个弯，不要……”“等等！”话没说完，表弟好象想到了什么似的。只见他拿起10个硬币，先把第1个硬币放到第1个杯子里去，然后把3个硬币投进第2个杯子里，看到这里，我不禁想道：这个办法嘛，我早就想过了，根本就不行，剩下的硬币有6个，6是偶数，我可以肯定地说一句：“这个办法是行不通的。”当表弟把剩下的6个硬币放到第3个杯子时，我插嘴道：“这办法根本……”我的话还没说完，表弟就把我的话打断了，“表姐，你还是看我的表演吧！”表弟神气地说。只见他拿起第1个杯子，把那个硬币放到第3个杯子里去。“这就是第一种方法。”表弟得意地扮了个鬼脸。“哎呀！我真笨，怎么想到第三步就放弃了呢？真不值得！”接着，表弟按照第那样做，先把3个硬币放到第1个杯子里，然后在第二个杯子里放5个硬币，接着把剩下的硬币放到第三个杯子里，后，把第一个杯子里的硬币放到第三个杯里去。这样第二种方法就完成了。按着这样的方法，表弟连续做了13次。
看到这里，站在一旁的叔叔拍起了手掌，点点头说：“真想不到，你这小鬼还会有动脑筋的时候，这回你赢了，10个硬币都归你了。”叔叔一边称赞表弟，一边抚摸着他的小脑袋。“不过，小欣，你得加把劲了，这回连表弟都赢了你。记住，凡事多动脑筋，别轻易放弃。”
是呀，叔叔说得对，凡事多动脑筋，别轻易放弃。如果我刚才想到第三步没放弃的话，再动动脑筋，那道题就被我解开了。以后，真的要加把劲，努力学好数学，掌握好数学，用好数学。
4.初中寒假日记800字
春节的早上，我第一个从床上跳起来，抖擞抖擞精神，活动活动筋骨，然后高高兴兴去叫爸妈，爸爸见我起得这么早，也不甘落后，从床上翻身便爬了起来了，妈也陆续地起床了，洗完脸刷完牙，一心想到的就是吃个痛快！一想到吃，我就来劲，忙向爸妈建议做这做那，妈妈是我家的主厨，因此做什么由她这位裁判来决定，妈妈说：“很久没吃过饺子了，包些饺子吃吧。”我们都非常赞同。决定做什么以后，我们便分工进行了，爸爸做肉馅，妈妈揉面，我烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和姐姐也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊！妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。
过了大概二十多分钟，揉的面已经全部做成了饺子，我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。
我们个个都吃得满嘴是油，便欢天喜地去看精彩电视节目了。
啊，真是一个快乐的春节啊！
5.初中寒假日记800字
现在，在这一个巨大的社会，会有许多形形色色的人物，如：爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、小偷、强盗、老师、同学……这些人，有的让我敬佩，有的让我讨厌……其中，我哥哥让我敬佩。寒假，让我学到了许多，让我没想到的是，竟是我那“书呆子”表哥的“缺点”让我领悟到的！
我哥有许多“缺点”(至少他是这么认为的)，在这一个寒假中“屡次重犯”，菜里放盐撒了糖，上厕所走进厨房等不知犯了多少次。
有，我约哥哥去体育场玩，哥哥捧着书，头也不抬，就满口答应，说马上到。3：00，我到了体育场，哥哥却不见踪影，我以为来得早了，再等等就好了，便在那里看看杂志，听听音乐。半个小时过去了，一个小时过去了，两个小时过去了……到了六点，哥哥怎么也不出现，我实在忍无可忍，只好大驾光临。到了表哥家门口，见门也没关，想到了阿姨说的话：“表哥疯了！”进去一看，书房上挂了一张“告示牌”，牌上写着“请勿打扰”四个大字，我却不把它放在眼里，咆哮道：“李明华，给我出来！”门依然紧闭，平时，谁也经不住我的“狮吼功”，表哥竟然毫发无损，真厉害。我只好悄悄地打开房门，见他正拿着高下的数学书读读背背，不禁暗暗敬佩，我悄悄离开房间，拿起一叠报纸细细读了起来。这时，表哥出来了，看到我，非常吃惊，仔细一想，吐了吐舌头，不好意思的说：“我忘了，还去吗？”我冷笑了一声，说：“你觉得呢？”哥哥连忙向我赔罪！
真是因为哥哥的“缺点”让我养成了爱读书的好习惯，哥哥的成绩也稳居前十，我敬佩的人当然非表哥莫属了！
寒假，让我学到了许多寒假，让我学到了许多。
6.初中寒假日记800字
不知不觉，寒假已经从我身边悄悄的溜走了。总结这个寒假，怎样说呢？很不开心。这个寒假并不冷，是个暖冬。所谓寒假就应是给学生一个疯玩的机会，而老师们并不以为然。所以就理所应当的留了一些附加作业，积少成多，聚沙成塔，几科的作业加起来就不是用十根小手指能够数得完的了……
写作业真的是一件很头痛的事情啊。我不说自己是好学生，因为我很懒得去动作业。但是又没办法啊，不写怎样办，毕竟总还得上交的呀。往往是在刚放假时计划在短时间内把所有作业全都搞定，但总是刚把作业开个头，就不明白又去干什么了。我给自己的评语是：对学习缺少毅力、定理、耐力……在新的学期里，必须要把那些好的学习方法运用到现实的学习生活中，不能再纸上谈兵了！
在放假期间，我和同学一齐出去玩过好多次，玩的资料也很多，像什么：滑冰呀、打羽毛球呀、看电影呀等等等等……我们还去了乐园，由于去时已经放假很长时间了，所以没什么人，我们很顺利得玩了许多热门设施，还玩了许多以前不敢玩的东西。也许是在同学面前放不开面子，所以再怎样受不了的设施，下来都是一句话，“我还以为多刺激呢，其实一点也不……”
在生活上，我经过千辛万苦的努力，后克服了一些缺点，比如，吃饭时看电视，打电脑打的太长，不爱到外面玩，不爱做家务，晚睡晚起等等的坏习惯。这些习惯不是说改就能改，样样都用了九牛二虎之力。有时我会擦地，尽管不是自愿的；有时叠叠被子，尽管没有军训时叠得那样好；家里来客人了，我会给他端茶送水，尽管我明白他不会喝多少……就像大人们经常对我们说的那样：过了一年长大了一岁，就应比以前更懂事了……
一个寒假又快过去了。订了学习计划，但是那张可怜的纸，好似被人遗弃了似的放在桌子上，我的惰性又将它打败了。本来就应好好利用的假期又懒惰而浪费了。此刻再为此而自责已是无济于事的了。新学期好好学习才是正经，在新的学期里我必须我克服我在学习上的懒惰，是成绩有一个飞跃性的进步，尽管这些不大可能被实现，但是我要讲这作为我的努力目标不断的向其发展！
我要在仅剩的几天内调整好心学期的心态，毕竟好的开始是成功的一半嘛！
不明白同学们的寒假过的怎样样，是不是一样也觉得不开心呢？
7.初中寒假日记800字
今年的寒假来得特别早，令我感到雀跃不已，因为在这一段假期中，我可以拥有和平时完全不同的生活，随性安排自己的生活作息。喜爱弹钢琴的我由于平时十分忙碌，除了练习老师指定的曲子外，并没有多余的时间弹奏自己喜爱的作品，因此放寒假的第一天早晨，我就迫不及待的打开琴盖，任由我弹奏的旋律一串串的在屋内四处奔跑，后充满了屋子的每个角落。加上今年的冬天格外的寒冷，根本不想离开温暖的屋子，所以只要一有闲暇，我就坐在钢琴前尽情探索巴哈及莫扎特那由各种音符组成的美妙世界，沉浸在如梦般的乐章中。
此外，我也安排了一些平时想做却没时间实践的事。我们全家人利用三天的时间开车到位于台中东势的名胜，大雪山森林游乐区享受天然的森林浴，大量吸收对人体有益的芬多精。站在足足有八百九十多岁的巨大神木前，不但让我感受到大自然具有韧性的一面，更让我体会人类的渺小，看着年长的神木依然长满茂密的枝叶，迎风低声吟唱，真让我感慨一些不懂得爱惜生命的人们，连一棵大树都明白要弯下树干抵挡强风，还有什么是我们无法克服的呢？
当然，该玩的玩过了，该休息的也休息了，再来就是要重拾书本，找回阅读的习惯。因为即使是寒假，适当的.阅读仍是必要的。所以只要有长假，妈妈总会带我去书店选购书籍，不论是历史、伟人、小说、文学作品等，都是我喜爱的种类，阅读一本书就好像经历一场有趣的冒险一样，总是令我爱不释手，非得一口气把它看完不可。其实，我觉得书本是知识的来源，尤其是某些发人深省的文学作品，可以使我沉淀心灵，静下来思考，藉此让心中的眼睛睁开苏醒。
或许，有些人认为寒假应该是毫无压力的假期，不过我觉得，寒假固然是让平时紧张又充满规律的快步调生活暂时停歇、放松的假期，但如果总是以“吃饱睡、睡饱吃”的方式度过整整三个星期，那么试问，以高等文明动物自居的人类和其它的动物又有什么差别呢？所以，人必须保持在充满思考、力求进步的状态，才不会辜负了人类与生俱来的智慧及潜能。
转眼间，寒假已进入过去了一半，半个月都和家人相处在一起，使我不禁想念起同学及老师的笑容。而我相信，经过这些日子的休息，新的学期里我更能凝聚所有的心力，力求更好的表现。
8.初中寒假日记800字
光阴似箭，岁月如梭。一转眼间，我的初中的第一个寒假就这样过去了，生活也要走入正轨了。不过，回望这个寒假，发现还是有好多事情值得回味的。这其中，让人记忆犹新的事情，自然是那大年三十。也就是除夕了。那天，我可是经历了好多事情呢！待我娓娓道来：
当时，我在老家。早上，我很早就蹦了起来，往我的几个叔叔阿姨家冲了过去，嘻嘻，今天，我的财运肯定会很好的！到了亲朋好友家以后，恭喜发财大吉大利等赞美的语言立刻从我嘴里溢了出来，大人们也笑嘻嘻地把红包递了过来，我就把它们一个个地塞进了我的口袋。回到自己家后，爸爸妈妈也起床了。爸爸笑呵呵地问我：今天收获很大吧？我得意地说：那当然！不过，这时，一大堆小弟弟小妹妹也涌到我家门口要有压岁钱。我看了几眼爸爸妈妈的表情后，就很自然地把大部分的红包都上缴上去了，爸爸妈妈立刻转手就把它们送出去了。不过我也没有不高兴，要学会分享嘛！
眼看就要到正午了，但是我们一点儿吃午饭的心情也没有。妈妈拉起我的手，就到乡亲们的家里串门去了。正在妈妈热情地跟他们聊天的时候，外面突然响起了啪啪的鞭炮声。我马上如梦初醒，对呀！怎么把这件事忘了呢？我挣脱开妈妈的手，回到家里飞快地抓起了刚买回来的鞭炮，还没返回妈妈坐的那个地方，就迫不及待地点着了它，啪啪声也从我们家响起了，象征着新年就快要来临了！真是好兴奋呀！
晚上七八点，我们已经准备好一年中重要的一顿饭――年夜饭了，我一看，真的比以前的所有饭看起来、闻起来都要好吃呀！我先为自己找了个理由：快点吃吧，等饭菜都凉了就不好啦！然后就开始狼吞虎咽起来。同时，爸爸打开了电视，一年一度的春节联欢晚会已经开始了！哈哈，这下可以又饱口福，又饱眼福了！
吃完年夜饭时，已经是十一二点了，这时，妈妈交给我一个艰巨的任务：把烟花平均发给小朋友们。我早就等不及了，在小弟弟小妹妹们的簇拥下，我们来到了空地上，我把烟花发给他们后，随着嗖嗖嗖的声音，天空上绽放开了一朵朵美丽的花，象征着除旧迎新。这时，新年的钟声敲响了，啊！真是一个难忘的除夕夜啊！
我，就以这们的快乐的心情，度过了寒假。我的寒假生活，真是丰富多彩，快乐无比！
9.初中寒假日记800字
好不容易熬到了10点。我用蚂蚁挪步的速度在十点半回到家，刚进家门，紧接着我妈妈的电话就打 到家里：“回来啦？”“恩。”“喝水啊，”“哦”“记得做作业、弹钢琴啊。”“行了，我知道了”，“对了，今天背一课英语啊，我回来检查。”“好好好，拜拜。”哇，晕！接下来我又投入到了书里面。从英语和作业里逃出来之后，终于，吃饭了。我赶忙端着碗筷坐到客厅的沙发上，打开电视，向后一靠——舒服啊！吃完饭，看完电视，我又泡进了报纸堆里面。到了快两点的时候，我好像突然想起了什么事没做，对，英语还没背！为了等我妈回来之后免遭一顿骂，我赶快乖乖地开始背。不看不知道，发现这篇课文竟是如此高难度！幸亏现在时间还早——我偷笑。好不容易背出来，抬头一看，时钟已经指向了2点50分。“该休息一下啦，都那么久了”我自言自语。紧接着就一头倒在了沙发上。我刚闭上眼睛没15分钟，妈妈又一个电话飞回来：“伍薪颖，你赶快收拾书，我记错上钢琴课的时间啦！不是7点是4点！你赶快！我等会打电话来你就下楼啊。”
我突然又意识到，哎呀糟糕，忘记练钢琴了！趁着我老妈还没有回家，我匆匆忙忙练了一下。感觉没什么问题的时候，刚好妈妈叫我下楼，我提着包穿好鞋赶紧下去，以免遭怀疑。没想到我妈开车比我走路还慢，她比我晚了至少十分钟。到了上课的地方，已经迟到了十分钟。由于我一般都会迟到那么一小会儿，老师也没说什么。呵呵，我的老师人好嘛。5点10分，钢琴课结束。今天的课程都已经结束。
回到家也快6点了。吃完饭之后看完新闻联播，我妈妈又开始发话了：“等会看完焦点访谈就弹钢琴了，我陪你，然后再把英语背给我听。”母命难违，我只得照做。等到9点半，我终于可以休息了。我打开音响，将WESTLIFE的歌调到大声，等自己真正平静了、放松下来的时候，我又去洗了一个热水澡。然后直奔房间，睡觉——这是我拒绝接受任何任务的表示。一天终于结束，奋斗终于停止。我也终于可以休息了。哎，8小时之后，我又要起床上课了，新的一天又要开始了。奋斗从未停止。我的寒假就是这样度过的，除了中间必要的睡觉之外，偶尔还会上上网，看看网球赛。其它，想想好像全部都是学习，我似乎从未轻松过。
10.初中寒假日记800字
紧张的考试过后，快乐的寒假如约而至。今年的寒假我过得充实愉快，而且还很有意义，是属于我自己的寒假。不信，我讲给你们听听。刚放假，爸爸妈妈就带我游览了红高粱影视基地和莫言旧居，既让我明白了电影是怎样拍摄的，又让我体验了诺贝尔文学奖获得者莫言的成长历程，我要以莫言为榜样，努力学习，为祖国做贡献！正月初三，我们一家三口就来到了上海迪士尼乐园，走进迪士尼乐园，高耸的奇幻童话城堡、小飞象、旋转木马，远处挂着人工瀑布的假山，还有穿着各种的演出服装、卡通服装的工作人员，仿佛走进了一个童话世界。令我难忘的是“翱翔—穿越地平线”，这个项目刺激又惊险，坐在摩天轮上，9D的动画带我们在短短的15分钟内遨游世界名胜，热带雨林、非洲大象、豪华邮轮、埃及金字塔、白宫、埃菲尔铁塔……，就在我们沉迷于大雪山的美景时，一场雪崩突然向我们袭来，伴随着尖叫声中我们缓缓落到地面，太逼真太震撼啦！晚上，迪士尼城堡前“点亮心中奇梦”焰火晚会为迪士尼之旅画上了完美的句号，冰雪女王、米妮、狮子王、爱诺公主……动画人物依次登场，灯光、焰火、喷泉引来一浪高过一浪的欢呼和尖叫声。
旅游让我的寒假生活增添了几分精彩，学习更让我的寒假充满快乐与活力。我每周周日下午和周五晚上在佳音英语培训班学习英语，这样既培养了我对英语的兴趣，又提高了我的英语水平。每周一到周五我都会去曙光教育学习，复习旧知识，预习新知识，温故而知新，为我考取理想的初中做准备。剩下的时间，我除了完成老师布置的作业以外，一本本厚厚的《哈利·波特》陪我度过了美好的时光。就这样，我读完一整套《哈利·波特》。虽然哈利·波特是一个虚构的人物，书中的一切也都是不存在的，但我还是相信世界上有这么一个有勇气、有胆量、有智慧，敢于和黑暗势力作斗争的哈利·波特，他也许就在我们生活中，也许就在我们身边。
为了增强我的体质，每天晚上我和妈妈到文体公园或打篮球或打羽毛球或跑步，我体会到了“我运动，我快乐”的滋味。
这就是我今年的寒假生活，一个多彩而又有意义的假期，而我更希望以后的寒假、暑假都能这样，让我自己安排假期生活，真切感受“减负”带来的快乐。
