1.精选初中寒假日记600字左右
寒假，我和爸爸妈妈来到了余姚外婆家，并欣赏了余姚桐岭的美景。早上，我早早起床，与爸爸妈妈一起乘车来到了外婆家，一年没见，外婆很思念我们，这不，刚下车，外婆便迎了上来，拉着妈妈的手问我们过得好吗？
吃饱喝足，妈妈提议我们一家去看看外婆原来的家——桐岭。“好啊，好啊。”我高兴极了，在我记忆深处，桐岭是一个像仙境一般的地方，只不过后来外婆搬了出来，我就再也没去过。爸爸也没意见，就这样，我们开启了桐岭的半日游。
走过一座座冷清的房屋，一座平小的桥，一棵棵高大挺拔的树木挺立着两旁，一眼望去，全是高高矮矮的山，虽没有正直春天，但许多树都已经长出了绿色的树叶。偶尔会听到几声模糊的鸟叫。随着小路向前走去，杨梅树愈来愈多，可以想象，若是在杨梅季节，这该是多么热闹。继续向前，隐隐约约可以看见前面矮小的房屋，还有一座用金色与红色粉刷的寺庙。走入大山，有一条隧道，走了许久，有些渴了，妈妈说隧道旁有干净的泉水，我疾步跑去，果然，山壁有泉水缓缓流下。双手弯曲，成勺状，取了一些水，喝一口，既甘甜，有清凉，很解渴。泉水旁边是隧道，隧道口写“桐岭仙境”几个大字。隧道不长，两边是石头，渗出了丝丝泉水，淋湿了隧道两壁。走出隧道，不远处是个水库，水很干净，没有一点杂质，倒映着旁边的高山。慢慢的进入了山腰，竹子多了，鸟叫声也更清亮了，到处翠色 欲流，远处还能看见一小片的桃树林。往丛林深处走去，房子多起来了，但一般都没有人住，显得空空荡荡，冷冷清清。旁边的一条小溪不知什么时候出来的，很清澈，可以看见水底的沙石。在走过几座小桥，便到了外婆的旧家，那颗桃树已经长的枝繁叶茂。绕过房子，后 面是一片竹林，十年，二十年的竹子无处不在，粗壮极了。
天慢慢黑了，我们要回家了，不过，桐岭已经刻在了我的心上。
2.精选初中寒假日记600字左右
今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包饺子！早上妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天吃饺子喽了！中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏，嗯？怎么感觉手上湿湿的，一看原来皮破啦，妈妈说：“你放的馅太多啦！怎么能包住呢？”
我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，这次没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”
妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷子饺子馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。
我照着妈妈教的方法开始包啦，第一个饺子的样子很难看，但总算有点模样啦。接着就是第二个、第三个，包的一个比一个好。
饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。
不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。
饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
3.精选初中寒假日记600字左右
我是一个不喜欢热闹的人，所以我特别喜欢寒假。因为，在寒假里没有一个人会打扰我的生活。一天之中，除了家人之外我可以不和任何一个人交谈。我可以做我自己想做的事，也能坐在一张椅子上幻想一整天。之所以喜欢寒假，除了能远离喧哗之外，还有一个很重要的原因，那就是我可以燃放小型烟花 爆竹。不论是七寸烟花、奇响旋转球或是摔炮、刮炮、响转炮……我都可以随心所欲地燃放。看着五彩斑斓的烟花在空中飞舞，独自享受着噼噼啪啪的爆竹声，可谓是人间仙境。
玩得开心的是大年三十晚上，那天我连续放了30根七寸烟花，整整一个小时，灿烂的火花照亮了小区的每一个角落。我一边挥舞着我手中的烟花，一边听着中央电视台举行的春节联欢晚会。我第亲手放了一条五百响的鞭炮，那一声声响亮的声音伴着漫天飞舞的红纸片，我的心情开心到了极点。
寒假可以天天吃到好吃的东西，也是我喜欢寒假的原因之一。在家里，我有一个厨艺高超的老爸。他对面条有着相当深的研究。煎的、炸的、煮的、烤的、只要是我想得出来的他就能做出来。我爱吃他做的意大利面，他做的意大利面看上去鲜嫩无比，闻上去香甜无比，能让我垂涎三尺。吃在口中的滋味更是了不得，又脆又甜但却不油，那面条吃起来很有嚼劲，越吃越香，越吃越好吃。每天晚上我都能吃到各种各样的面条，不像上课的时候一做完作业就到了睡觉时间，根本吃不上经过长时间烹煮的面条。
美好的时光总是过得很快，转眼间又开学了。在新的学期中我一会努力读书，取得优秀的成绩。虽然，这是为了迎接更长的假期。
4.精选初中寒假日记600字左右
南京汤山的温泉是鼎鼎有名的，不比黄山温泉差。前几天，我们一家就去了有名的汤山圣泉。一进大门，里面气派的环境就把我迷住了，仿佛进入了我曾经去过的太极洞。墙壁都是用钟乳石打磨的石柱，摸上去粗糙但是很有光泽，有一根巨大的钟乳石住立在大厅中间，石柱上的波纹鳞次栉比，错落有致。墙壁上的灯照射出五颜六色的柔和灯光，使大厅变得更加神奇、美丽，好似进入了底下宫殿一般。
我们换好游泳衣，就来到了露天温泉。我赶紧把浴巾披在了身上，外面冷风直吹，冷的我牙齿打架，瑟瑟发抖。我来到福寿泉，泉面上热气袅袅，仿佛仙境一样。我赶忙跳了进去，感觉全身的寒气一会就消失的无影无踪了。于是我就把手靠在岸边，让身体浮在水面上，享受着水中沐浴。不一会，我来到木桶泉，只见岸边的岩石上有一只很大很大的木桶，从桶中会喷出温暖的清泉。
我刚想下去木桶下感受一下冲浪的感觉，这时我看到了小鱼泉，便迫不及待的跳了进去。我听爸爸讲，小鱼泉里的小鱼不吃鱼食，就专门吃游人脚上身体上的老皮，人身上的皮含有油脂，难怪它们都长得胖胖的。我站在水中，不一会，这些小鱼就一拥而上，各自干起了活。有的小鱼咬我的脚趾，有的咬我的脚背，还有的竟然咬我的脚底板。这些小鱼根本不是咬，而是在挠痒痒啊，啄的我浑身痒死了。它们一点也不怕人，但是很警惕，生怕您来抓它，泡这个温泉，您要有一定的定力，如果您怕痒，动了一下，它们就会一溜烟的跑开了，等您不动了，它们又会再来咬您。有一条鱼游到我的下巴下，差点亲了我一下。
泡温泉不仅可以治病，我还可以游泳，真是一举两得，下次有机会我还要再来泡一泡。
5.精选初中寒假日记600字左右
星期五晚上，我见爸爸感冒，没有胃口，于是，我悄悄地对妈妈说：“妈妈，您教我做蛋炒饭吧！爸爸喜欢吃蛋炒饭了，我想给爸爸一个惊喜！”妈妈抚摸着我的头，笑眯眯地说：“好的，我的宝贝女儿长大了！等我把菜烧好了就教您做蛋炒饭。”过了一会儿，妈妈终于把菜烧好了，她大声地说：“宝贝，快过来吧！”我连蹦带跳地来到厨房，把门关起来，防止爸爸闻到油烟味。妈妈要我从柜子里拿出四个鸡蛋，又拿出一个小碗。我把一个鸡蛋敲开了一条很小很小的缝，把两只大拇指扣进去，轻轻一掰，蛋黄与蛋清都乖乖地流进了碗里。就这样，我把四只鸡蛋都“一一解决”了（其中，有一个鸡蛋被我打碎了。）我在鸡蛋里加了些盐搅拌均匀。等到锅烧热了，我立即往锅里倒了两勺油，接着把煮熟的米饭放进锅里炒，然后，把搅拌好的鸡蛋倒进锅里来回翻炒。鸡蛋很快就蓬松起来，一阵阵香味扑鼻而来，我听到鸡蛋和米饭“吱吱”地响，好像在欢快地跳舞，我心里乐开了花。我还放了些切碎的火腿、黄瓜，又炒了一会儿。后，加了些碧绿的葱花，又倒了些酱油，一起翻炒均匀。就这样，一锅香喷喷的蛋炒饭便做好了。
雪白的米饭，金黄的鸡蛋，翠绿的黄瓜，粉红的火腿肠，真让人垂涎三尺。看着自己的“杰作”，我心花怒放。看着大家津津有味地吃着我做的蛋炒饭，我的心里美滋滋的。“哎呀！”爸爸叫了起来，“我的碗里怎么有蛋壳？”大家哈哈大笑，家里充满了欢声笑语。
6.精选初中寒假日记600字左右
过年了，鞭炮声轰隆隆，我们一家三口冒着严寒跑到了爷爷、奶奶家，姐姐他们也来了，爷爷奶奶看了我们眉开眼笑，我们也笑容满面、谈笑风生，爷爷家的小院一下子就热闹了起来。爷爷家环境美丽诱人，清新的空气，宽敞的场地，清澈的小河水弯弯地绕过家门口，不怕冷的鸭子在河里慢悠悠地游着，明媚的阳光照耀着菜地，菜园里被冻僵了的蔬菜挺起了胸膛……我跟姐姐都喜欢呆在爷爷家。
我们俩的节目可丰富了！我做作业的时候，她在认真的检查；我看书的时候，她也看；我在玩的时候，她也和我一起玩，打牌、打游戏、看电视，我们还一起聊天，聊自己的学校，她悄悄地对我说："我们班有一个人考了十七分，现在已经留级。"她的话让我大吃一惊，说："这个人以后怎么办啊？"我又想：他跟姐姐都在同一个学校同一个班级，为什么姐姐学习成绩非常好，他却一塌糊涂呢？看来学习还是要靠自己努力仔细的呀！我们俩人聊得津津有味，爸爸、妈妈看见我们形影不离，就建议我们到同一所学校学习，可我们俩都不同意。
别看我叫她姐姐，其实只比我大十七天。她是个非常喜欢学习的`人，考试经常考一百，被老师夸，据说还是班长呢！她不爱说话，但在班级威信很高。爷爷奶奶很喜欢我们，不但给我们烧山珍海味，给我们压岁钱，还经常表扬我，令我兴奋不已。我虽然是弟弟，但是个子比她高，金点子比她多，很喜欢和大人沟通，别人还说我是她哥哥呢。
在爷爷家可真开心！
7.精选初中寒假日记600字左右
今天，我和妈妈一起去中华恐龙园游玩。虽然今天的天气有点不好，天空还下着毛毛细雪，但是这也无法消除我的兴奋劲。到了恐龙园里，我们隐隐约约地听到了人们的鼓掌声和欢笑声。我往上看了看。原来是海狮表演。我拉着妈妈好奇的走进海狮表演的馆里。我们迫不及待的找了个位子坐了下来，看见有三只小海狮，一只叫琳达、一只叫杰克、还有一只叫大卫。解说员让我们给海狮出题目，但要在8以内的加减乘除都可以。有一个小朋友出了一道2＋4＝？杰克与大卫摇了摇头。琳达跳下台，只见它两只“手”撑着头，身体卷在一起，尾巴抬了起来，在思考呢，它思考片刻后，滑到数字卡片面前咬下了一个卡片“6”，其它两只海狮竟然还好意思鼓掌。逗得观众哈哈大笑，此刻节目也接近了尾声。
看完海狮表演出来后，我看见空中飞着鸽子，心想离这儿不远处就会有喂鸽子的地方了。走着走着，果然不出我所料，前面就有喂鸽子的场地，我们买了两包鸽子食，走到鸽子多的地方，一不小心把大半袋鸽食漏掉了，我喂着喂着突然一只鸽子飞到了我的手上，又一直飞到我的袖子上。可爱极了，除了以上这些，我还完了：桑巴气球、宝贝团团转、翼龙骑士、还看了“3D4维”电影。
虽然今天天气不是太好，玩的场所没有全部开放，好多游戏没有玩到，节目没有看到。但是我依然玩的很开心。
8.精选初中寒假日记600字左右
寒假马上就要过去了，发生在寒假里的每一件事，就像天空中的星星，数不胜数。但记我印像深是——放鞭炮。大年初一的早上，我们到了奶奶家，大家都在等着我们。到了那里，只见弟弟他们在放鞭炮。我也很想玩，妈妈说放鞭炮一点要小心，注意安全，我点了点头，大步流星的跑到那里，只见弟弟放着火柴炮，我也不甘示弱地把“小地雷”埋在土里，点上火，只听见“砰”的一声，只见地面上被炸了一个大洞，他们都惊呆了，没想到有小小的地雷有这么大的威力。
快吃饭的时假，爷爷对我说：“王子杰，我们来放一个大鞭炮吧。”我说：“好啊好啊”。看着那么长的鞭炮，我有点害怕了，心里想，这会不会有危险呢？我小心翼翼的找到了鞭炮的头，再回头看看逃跑的路线，才放心。当火碰到火线的时候，我赶快往目的地跑，“砰砰砰”的声音立即响了起来，它好像在跟我们说，大家新年快乐……弟弟跑过来对我说：“哥哥，你真勇敢，我要向你学习。”我跟他做了个鬼脸：“一定要注意安全的哦！”接着我们又放了几人高升，“呼”的一声，传到高空，声音很响。
太阳快落山的时候，我们要各自回家了，大家都依依不舍。
烟花的“生命”虽然很短，但它也对人类作出了贡献，给人们带来了快乐！下一年，我还要来奶奶家！
9.精选初中寒假日记600字左右
今日乃是整个假期里的第一个召集日，也是我从放假至今起床早的。我早上七点多就起床了！早吧？厉害吧？在今日我八点左右到了学校，看见了久别的同学们与好长时间没看见的桌子、凳子，甚是心疼。因为，它们可以算是我平生不喜欢看见的东西了（它们代表着辛苦又将来临）。很庆幸的是，我的作业全部完成了，没有受到任何的批评。还有，这次召集日里，我们班的班主任没有来到学校，可能是火车太慢的原故吧。来组织我们班纪律的是一个从来没有见过的老师，她有一句话让我记得很清楚，简直是刻骨铭心，差点让我的头风病又犯了。她说的是：“春节也过完了，寒假也快放完了，再过不久就开学了，要把心思都收回来。”啊，我的头风病简直又要犯了，现在，时间如梭，开学，对我来说简直是咫尺之遥。我想，假如你也是学生，你一定会跟我一样头疼的。
想起假期的前十八天，真是何其惜哉，可惜再也不会回来了。在今日是假期的第十九天，一共有四十六天。也就是说，假期已经过去了差不多42%，再近似值一点，简直就是过去一半了！啊！这太可怕了！我的全身都在发抖，心里正在想着老师的怒吼，时间还有没有？还够不够？它总在我手里溜走，难以把握在手。啊，天！难道我的假期就这样悄悄的溜走了吗？不错，时间就想泼出去的水，打碎了的玻璃，永远也不会回头了。因此就在在今日召集结束之后，我很快的就回到了家里，又开始作业。未知明日又当如何，且看明日日记之分解。
10.精选初中寒假日记600字左右
寒假生活像一首歌，它美妙的音乐常让你回味；寒假生活像一首诗，诗行的内容总让你陶醉；寒假生活像一串葡萄，每一粒果实都有不同的滋味。大年三十夜，外面灯火通明，各种烟花在天空中齐放。有的像流星飞过，有的像百花齐放，有的像一把伞，还有的像一颗颗闪烁着的星星。“噼里啪啦……”“这是谁家的鞭炮放得这么大声啊！”“当然是我家的咯！”我得意扬扬地说。放完鞭炮后，我们就开开心心地进屋吃年夜饭了。
哇！一盘盘色香俱全、香喷喷的饭菜摆在了桌上，看到我眼花缭乱，直流口水。其中酸菜鱼象征着年年有余。饺子因形似元 宝，有春节吃饺子取“招财进宝”之音。还有蒸年糕。象征着收入、职位或小孩子都一年比一年高。另外还有让人食指大动的川味香肠和让人秀色可餐的腊肉等等。我们全家举杯欢庆，互相说着吉祥话，我们都在欢声笑语中吃得满嘴是油。
时间一分一秒的过去了，现在已在播出春节联欢晚会了。我们全家人坐在沙发上，高兴地看着春晚。春晚里的思乡歌，让我想起有些游子每逢佳节，不能与亲人团圆。里面的小品既让我们笑得前俯后仰，又让我懂得了一些道理。今年春晚的相声都有创新，特别是《这事不赖我》，能说是“长辈听得懂，笑翻年轻人”。引人注目的是由蔡明、潘长江演的小品《想跳就跳》，可谓是春晚十分搞笑的节目。
在这短暂的寒假，不仅可以享受节日气氛给我带来的快乐，还可以享受各种各样的美食。
