篇一
【学习目标】１．品味文章的精彩段落和精彩语句，享受美文的艺术魅力。
２．体会散文的特点，以及本文以小见大的写法。
３．从饮茶品茶的生活习俗中寻觅社会变革的踪影和水乡人高雅的生活情趣。
【正音正字】见课文下方注音的字
【词语积累】
古朴雅致 小巧玲珑 小道消息 愤世嫉俗 拍案而起 味同嚼蜡
【课文分析】
本文写水乡茶居在新时代的变化和水乡人的“叹”茶，从饮茶品茶这一流传久远的生活习俗中寻觅到社会变革的踪影和水乡人高雅的生活情趣。全文可分为两个部分。
第一部分（第1－5段），写水乡茶居的外在变化。
首先将水乡茶居与城市茶楼作一对比，以见其小。然后与旧时茶居作对比：一比茶居建筑的变化，近年“多用混凝土水榭式结构”；二比茶居名字的变化，现在“讲斯文”，用“雅号”；三是茶居设备和品茶食品的变化，现时“越来越讲究了”。
第二部分（第6－11段），写水乡人“叹”茶的高雅情趣。
首先，总说水乡人把饮茶作为一种享受。
然后，分两层意思：一写他们边“叹”茶边欣赏美景，品味生活；二写他们边“叹”茶边谈论，“酿”出生活的诗来。
后，以月下“叹”茶，使人“渐醉”收束全文，让读者思考回味。
本文以小见大，用日常生活中司空见惯的习俗，来反映社会变革及这种变革带来的精神面貌和生活情趣的巨大变化。全文紧扣一个“变”字，写水乡茶居的环境变化，写水乡人生活情趣的变化。
全篇运用运用了多种修辞方法。这样的语言清淡雅致，用来写茶居饮茶，写水乡饮茶人，写他们的雅逸的情趣，可谓恰到好处，体现出内容和形式的高度一致。
【思维训练】
１．本文使用了哪些修辞手法？请举例说明。
生动比喻，如“叹”茶“有如牛的反刍”。
有雅逸的比拟，如“大小船只在半新醒半睡的小河中摇撸扬帆来去”。（拟人）
“两岸渐渐消失在温柔的暮色里”。（拟人）
“皎月悄悄浸在小河里”。（拟人、拟物）
有比比皆是节奏舒缓的排比，如“有轻轻的叹息，有嗬嗬的笑声，也有愤世嫉俗的慨叹”；“茶居灯火的微茫，小河月影的皴皱，水气的飘拂，夜潮的拍岸……”
还有引用，如“草草杯盘共一欢”，是引用苏步青的诗句。
２．本文哪些地方使用了对比？
文章不仅用水乡茶居与城市茶楼对比，与旧时茶居对比，还把饮茶与饮酒对比，作者认为“‘叹’茶的兴味，未必比酒淡些，它也可以达到‘醺醺而不醉’的境界”，“‘叹’茶也如吃酒，且比酒味更醇”，表现出水乡人在饮茶中品味生活的雅趣。
３．哪一段写得富有诗情画意？它是从哪些角度进行描绘的？请找出相应语句。
水乡人边“叹”茶边赏景的那一段，写得很富有诗情画意。加上那“半依栏杆”边“叹”茶边赏景的茶客，构成一幅诗意盎然、美丽无比的风俗画。 听觉：“小鸟的飞鸣”。
视觉：“揭去雾纱，露出俏美的真容”的小河。嗅觉：“如倾翻了满河的香脂”的水果香气。
４．生活中，哪些也可以称为高雅的生活情趣？请举例说明。
篇二
教学目标1、 了解文章在选材上以小见大的特点；
2、学习通过圈划、点评等方法来研读课文，体会课文的中心思想；通过朗读品味水乡人们的闲情雅致；
3、感受作者从品茶中寻觅到社会的变革，祖国的繁荣富强，从而激发学生对祖国的热爱之情。
教学过程：
一、导入：
俗话说，开门7件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。饮茶是人们生活中很普遍的一件小事。虽然饮茶是一件小事，但是在我国古代文化中，琴、棋、书、画、诗、酒、茶中的茶却早以被人们定为 “7艺”之一的必修科目。作者为什么要从茶这样的小事写起呢？作者写这样小事的目的是什么呢？今天就让我们大家一起来学习第35课《水乡茶居》看一看作者杨羽仪是如何写茶这件小事的。请把书翻开到124页
二、初步感知课文
课文第一句话说“在广东水乡，茶居是一大特色。”
㈠ 教师提问：速阅读课文，茶居的特色体现在哪4个方面？在这些方面茶居的特点是什么？ 完成下面表格。
特点
茶居的建筑
茶居的名字
茶居的茶具与茶食
叹茶
①分布广规模小
②建筑古朴典雅
③建筑小瞧玲珑
④半临河半临岸
斯文典雅
一盅两件
慢饮
㈡ 教师提问：细阅读2——5自然段，圈画作者在哪些方面对茶居的特点进行了比较说明？完成下面表格。
变化前
茶居的建筑
茶居的名字
茶居的茶具与茶食
叹茶
-----------
居、室
铁壶、粗枝大叶、不怎么好吃
------
变化后
多用混凝土水榭结构、砖木结构、竹寮结构
楼、室、座
瓷壶、名茶、决非次品
------
㈢ 教师提问：作者通过对茶居前后的变化进行比较，其作用和目的是什么？
学生回答：鲜明突出了水乡的变化。
㈤教师提问：作者为什么要鲜明的突出水乡外在的变化？这个问题我们先放一放。一会回过头来回答这个问题。
三、研读叹茶部分
水乡茶居除了在建筑上，名字上，茶具茶食上有特色外，茶客的叹茶也是很有特色的。（过渡）
㈠教师提问：“叹”茶的“叹”是什么意思？
学生回答：“叹”字，是广州方言，含有品味和享受之意。
作者认为，“叹”茶的兴味，未必比酒淡些，它可以达到“醺醺而不醉”的境界。“醺醺而不醉”的境界是一种怎样的境界呢？首先由老师朗读下课文第7自然段的景色描写部分，同学们来感受下这是一个怎么样的境界。（过渡）
㈡教师朗读课文。
学生品味“醺醺而不醉”的境界
㈢教师提问：“醺醺而不醉”的境界是一种怎样的境界呢？
学生回答：美，自然，闲适，高雅，清幽，神秘，如仙境一样。
㈣学生活动：朗读课文，从中感受美，自然，闲适，高雅，清幽，的境界
教师活动：教师指点
四、课文主题把握
正是这种美，自然，闲适，高雅，清幽，神秘，如仙境一样的境界才会使得 “此情此景，倘遇幽人雅士，固然为之倾倒。 酿出生活中的诗。” （过渡）
㈣教师提问：茶客在叹茶过程中除了享受“醺醺而不醉”的美景外还有那些活动？
学生回答：闲谈
㈤教师提问：茶客们闲谈，都谈了哪些内容？请同学默读课文第9自然段用笔圈画出茶客们谈论的内容。
学生活动：默读圈画茶客们谈论的内容。
教师提问：客们为什么选取这些内容来谈论？谈论这些内容目的意义何在？请结合老师给同学们播放的一段影音材料来思考。
五、以下见大的写作方法
茶居的建筑
茶居的名字
茶居的茶具与茶食
叹茶
特点
①分布广规模小
②建筑古朴典雅
③建筑小瞧玲珑
④半临河半临岸
斯文典雅
一盅两件
慢饮
变化前
-----------
居、室
铁壶、粗枝大叶、不怎么好吃
------
变化后
多用混凝土水榭结构、砖木结构、竹寮结构
楼、室、座
瓷壶、名茶、决非次品
------
对比的作用
五、总结课文以小见大的写作方法：
作者并没有面面具到的谈论我们祖国的发展变化，人民生活水平的提高，祖国的繁荣富强。作者只是选取生活中的一个茶居，一个水乡茶居，一个广东水乡茶居他在建筑上的变化，名字上的变化，茶具与茶食的变化来反映我国在改革开放以后人民生活水平的提高，虽然广东水乡茶居只不过是社会的一个小小的组成部分，但是它却是整个社会的一个真实的缩影。
我们经常会遇到一些诸如祖国、生命之类的抽象的作文题,这类题目范围很大,看起来可以有很多话来写.但一动笔就发现脑子里掌握的东西全是些大道理,写出来空洞无物,跟政治书上的观点一样,一点作文的味道都没有。怎么办?你可以运用以小见大的方法。什么是以小见大的方法?就是采用小的事情来表现大的主题的写作方法,将抽象的事物具体化。
六、拓展练习
七、作业
篇三
教学目标：1、朗读课文，体会水乡茶居的诸多变化。
2、领会“草草杯盘共一欢，是水乡人生活中的诗”这句话的丰富内涵，理解作者从喝茶品茶这一中国古老的国粹中所寻觅到的社会变革的踪影和水乡人高雅的生活情趣。
3、品读文章的精彩语句，享受美文的艺术魅力。
教学重点：品读关键语句理解作者从喝茶品茶这一中国古老的国粹中所寻觅到的社会变革的踪影和水乡人高雅的生活情趣。
教学难点：理解“草草杯盘共一欢，是水乡人生活中的诗”这句话的丰富内涵。
教学过程：
一、导入课文：
二、作者简介：杨羽仪（1940－2006） ，广东宝安人，当代作家，中国作家协会会员。
三、沉浸文本、品读赏析：
（一）思考：
1、作者在介绍水乡茶居的生活时，引用了哪句诗作为线索贯穿全篇的？
2、“草草杯盘”在文中是怎样体现的？
3、既然把水乡茶居用“草草”一词来形容，可见其小而简，但是为何又缀以“共一欢”？此欢何来？
4、作者为什么把这种“草草杯盘共一欢”称作是水乡生活中的诗呢？
5、由此可见，作者在这喝茶品茶的国粹中寻觅到的是什么呢？
（二）讨论：
（1）为什么说“叹”茶不是品味着食物，而是品味着生活？
（2）“茶越冲越淡了，话却越说越浓”一句中，“淡”和“浓”含义分别是什么？
（三）赏析：
1、散读课文，选择让你陶醉的语句。
2、点评你陶醉的理由。
3、齐读语段，品味文章的艺术魅力。
四、拓展延伸：
请设想一下，如果你现在身处茶室，围绕校园生活，和你的左邻右舍聊一聊。
交流聊天内容和感受。
五、总结：
六、作业：
1、阅读散文《品茗》，完成练习。
2、双休日闲暇时刻，泡壶茶，看一看，品一品，想一想，写一写。随笔《茶的联想》。
