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饮食日记范文:快速菠菜腰豆汤

时间:2014-03-27 14:35:00   来源:无忧考网     [字体: ]
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  罐装切成丁的西红柿 400克
  
  罐装腰豆 400克,带汁
  
  罐装切碎的菠菜 395克,沥干水分
  
  鸡汤 500克
  
  罐装番茄酱 600克
  
  水 750毫升
  
  蒜头 3个,捣碎
  
  意大利腊肉 8片,煮好,切丁
  
  欧芹叶干 1汤匙
  
  盐 1.5茶匙
  
  现磨黑胡椒 半茶匙
  
  干罗勒 半茶匙
  
  意大利通心粉 500克
  制作方法
  1. 用一个大蒸锅,将番茄、腰豆、菠菜、鸡汤、腊肉、水、蒜末、番茄酱、欧芹、盐、胡椒和罗勒搅到一起,煮沸,再让它盖上盖子蒸30分钟。
  
  2. 将意大利通心粉加到锅里煮到变软为止,大约10分钟。将汤舀到单独的小碗中,上桌时如果愿意可以撒些干酪。
  
  
  小贴士:
  
  如果想做成素食的汤只要将鸡汤换成蔬菜汁就行。同时你也可以用新鲜菠菜,甜菜,或羽衣甘蓝代替罐装菠菜。