上海花千坊

执业中药师中药鉴定辅导:白术的鉴定

时间:2011-08-28 16:07:00   来源:中华考试网     [字体: ]
白术
  [来源]菊科植物白术的干燥根茎。

  [产地]浙江、安徽、湖北等省。

  [加工]挖取后烘干的称烘术;晒干的称晒术。

  [性状特点]呈肥厚拳状团块。表面灰黄色或灰棕色,有不规则的瘤状突起和断续的纵皱和沟纹。烘术断面淡黄白色,角质;生晒术断面外圈皮部黄白色,略有菊花纹及分散的棕黄色油点,常显油性。气清香,味甜微辛,嚼之略带粘性

  饮片:白术,为不规则的厚片。

  土白术,形如白术片,表面杏黄土色,附有细土末。

  [显微特点]根茎横切面,木栓层其内侧常加有断续的石细胞环;皮层、韧皮部及木射线中有大型油室散在;形成层环明显;导管群放射排列,中部有纤维束围绕导管;中央有髓部;薄壁细胞中含菊糖及草酸钙针晶。

  粉末,草酸钙针晶细小;纤维大多成束,长梭形;石细胞类圆形、多角形;导管分子较短小,为网纹及具缘纹孔。

  成分:含挥发油,油中主要成分为苍术酮、白术内酯A、白术内酯B等

  [理化鉴别]取本品乙醚提取液,滤过:(1)取滤液10ml挥干后,加10%香草醛的硫酸溶液,显紫色(检查挥发油)。(2)取滤液2ml,置蒸发皿中,待挥散后,加含5%对二甲氨基苯甲醛的10%硫酸溶液1ml,显玫瑰红色,再于100℃烘5min变紫色(区别苍术)。

  (1) 滤液1滴,点于滤纸上,挥干,喷1%香草醛硫酸,显桃红色。(检查苍术酮)