1.初中生关于美食的作文 篇一
俗话说：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有特色美食，北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍……而我最爱的美食，则是那普普通通的饺子。饺子的形状如同一个弯弯的月牙，肚子鼓鼓的，看起来十分可爱。它的外皮是用面粉擀制而成，薄而有韧性。饺子的馅料则丰富多样，有猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅、虾仁馅等等，每一种都有着独特的风味。
包饺子可是个技术活。先把和好的面团搓成细长条，再切成一个个小剂子，然后用擀面杖把小剂子擀成中间厚边缘薄的饺子皮。接下来，把准备好的馅料放在饺子皮中间，对折饺子皮，用手指沿着边缘捏出一圈漂亮的褶子，一个饺子就包好了。
煮饺子也很有讲究。水烧开后，把饺子轻轻地放入锅中，用勺子轻轻搅动，防止饺子粘在锅底。不一会儿，饺子就像一个个调皮的小娃娃在锅里上下翻滚。当饺子全部浮起来，肚子变得鼓鼓的时候，就可以捞出来享用了。
夹起一个热气腾腾的饺子，轻轻咬上一口，那鲜美的汤汁立刻在口中四溢开来，让人回味无穷。猪肉的鲜嫩、大葱的香气、韭菜的清香、鸡蛋的嫩滑、虾仁的鲜美……每一种馅料都带给味蕾不同的享受。
饺子不仅仅是一种美食，它还蕴含着浓浓的亲情。每当逢年过节，一家人围坐在一起包饺子，其乐融融，充满了温馨和幸福。
这就是我最爱的美食——饺子，它虽然普通，却饱含着家的味道和温暖。
2.初中生关于美食的作文 篇二
你们是不是都有自己最喜欢吃的美食呢？今天我就来给大家介绍一下我这只小馋猫最爱吃的美食吧！我爱吃的美食就非红烧牛肉拉面莫属了。中午，我好不容易才让妈妈答应一起去吃拉面。我兴奋地拉着妈妈的手一路上蹦蹦跳跳的来到了拉面馆。
周末，来吃面的人特别的多，都没空位了。等了好久，才有个空位坐了下来。我一边左顾右盼地张望，一边等着那碗香喷喷的拉面端上桌儿。看见别的顾客在那大口大口地吃着，碗里还飘出一股股浓浓的香味，让我差点口水直流。
转过头去，我又看见拉面的师傅拿着一大团面团左拉拉，右拉拉，动作十分轻巧、敏捷，然后把拉好的面放进锅里煮，一旁的人员则负责把煮好的面舀起来，放上调料。
香喷喷的牛肉拉面终于端上了桌。红红的牛肉切成了块，放在又粗又长白色的拉面上，再下一场葱花雨，汤上点着一颗颗金黄色的油……让我迫不及待地想品尝一番。
我拿起筷子夹了一大口面往嘴里使劲塞，咬上一口松软的肉，最后再喝一口鲜美的汤，吃起来真有嚼劲。“绝，绝，绝这牛肉拉面真美味。”我忍不住赞叹道。
真希望下次还能来吃这香喷喷的红烧牛肉拉面。
3.初中生关于美食的作文 篇三
鸭血粉丝汤，一种平常得不能再平常的南京传统小吃。这不，老妈今天又带我来吃鸭血粉丝汤了，按她的话说，真是：几日不吃，如隔三秋呀。不一会，一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就端上来了。鸭血粉丝汤不仅味道好，看相也甚是精巧。漆黑的碗里晶莹剔透的粉丝盘在一起，点缀着鲜黄的豆腐果、红润的鸭血，还有一撮翠绿的香菜，看上去真是秀色可餐。
我再凑近闻上一闻，一股浓浓的鲜香之气扑面而来，如果再用劲一嗅，你甚至能把每种食材的气味都认出来。这股热气渐渐在我身体里弥漫开来，一下子就让人食欲大振。
现在，我已迫不及待要品尝啦！我用筷子高高夹起一段粉丝，它仿佛一道飞瀑，从筷上挂下一直落入汤里。放入口中，千万条顺滑的银丝在来回弹跳，我都不忍将其咬碎。再来一块鸭血，它入口爽滑，鲜嫩多汁，鸭肝虽然有点苦，仍掩盖不了它的醇香……但我最喜欢吃的还要属鸭肠，每次我都会多点一份，我舀起满满一勺放入口中细细咀嚼，起初，它富有弹性，好像一块橡皮，当它被嚼碎后，里面蕴含的鲜美汤汁爆发出来，在我整个口腔荡漾开去……咽下肚后，也依然是齿颊留香。有时，还能找到几块鸭肉，那真像中彩票一样，惊喜满满。
很快，我狼吞虎咽地吃完了鸭血粉丝汤，要是我有两个肚皮，还真想再来一碗呀！“此汤只因天上有，人间难得几回尝。”
这么美味的食物是怎么制作出来的呢？我来到厨房窗口一探究竟。只见一位厨师正拿着一把铁漏勺，盛着半勺卷曲的粉丝，放入冒着泡的大锅里，没一会，厨师将粉丝倒入碗里浇上汤汁，又从各个桶中麻利地挖出配料，最后撒上一小撮香菜，一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就新鲜出炉啦。
美味的鸭血粉丝汤伴我长大。我想，如果以后远走他乡，它一定会成为我魂牵梦萦的家乡味。
4.初中生关于美食的作文 篇四
成都有很多小吃，多得数不清。有一年暑假，我和妈妈去了成都。现在，我们一起来看看那里的小吃吧。我和妈妈到成都时已经是中午，正好去吃小吃。哇！好多啊！有钟水饺、钵钵鸡、串串香、兔头、蹄花、肥肠粉……我们先吃了钟水饺和龙抄手。原来龙抄手就是馄饨啊，只不过和平顶山的叫法不一样。这是我最喜欢吃的，成都龙抄手味道还真不错。钟水饺是水饺浇上了自制的红油料，非常好吃。然后我们又吃了冰粉。冰粉冰冰的，上面撒了一些水果和干果，看起来不错，但我却不很喜欢它的味道。
吃的就是兔头了。兔头是卤制的，有麻辣的、五香的、香辣的，这里很多人都吃麻辣的。我站在店门口，心想：“真想尝一个啊！”妈妈似乎看出了我的心思，知道我不吃辣，给我买了个五香口味的。我高兴极了，赶紧尝尝。哇！太好吃了！咸香可口，十分入味，吃一口就忍不住想吃下一口。兔脑和鸡脑的味道差不多，滑滑的、软软的，非常鲜美，不一会儿我就吃完了。真想再吃一个啊！
在成都期间，我们还吃了肥肠粉、钵钵鸡、担担面等，味道都不错。成都不愧被誉为“吃货的天堂”“吃货的世界”，以后我还要来成都！
5.初中生关于美食的作文 篇五
我喜欢吃面，尤其喜欢吃热干面。在我的家乡湖北，吃热干面是一种时尚，无人不知，无人不爱。热干面好看。金黄色的面条，浑圆而筋道，有如长龙一般蜿蜒曲折。一颗颗饱满的黄豆点缀其间，像是天女散花。翠绿的黄瓜丝就宛如大龙身边玩耍的小龙，左躲右藏，吓你一个猝不及防。芝麻酱，更是热干面的点睛之笔，淋上一层，让人垂涎三尺。
热干面好玩。热干面的做法有些复杂，先要把面条煮至九成熟，捞出来，一根根均匀地抹上麻油，晾干。食用的时候再把面条放进锅里烫熟，撒上备好的黄豆酱、黄瓜、芝麻酱等，爱吃辣的人还可以淋上一勺辣子油，好玩又芳香。
热干面好吃。我吃热干面时喜欢把面卷起来，“哧溜”一声把热干面吸进嘴里。刚进口的热干面带着芝麻酱的麻香味，顺顺滑滑，随之而来的是黄豆酱那浓重的咸味，面条也十分有嚼劲，唇齿留香，久久不能挥散。
我生在湖北，刚刚长牙就爱上了热干面，那是家乡的味道。
6.初中生关于美食的作文 篇六
我爱的美食有好多，比如，披萨，奶酪汉堡，烤鸡翅，泡菜年糕……但我最爱的还是酸菜鱼，并且对它情有独钟。酸菜鱼是一道好吃的菜，而且简单易学，家家会做，每当妈妈做时，我都会凑上去看。
首先，妈妈把鱼片切好，鱼头和鱼骨备用。再将锅烧热，放一些油进入锅中，然后将鱼片放入锅中煮10秒，再取出，把酸菜倒入锅中，并放上花椒，然后加入水，把鱼头和鱼骨放入，盖上锅盖，熬十五，汤里就饱含了所有的营养了。把锅子洗干净，再倒一点和油，把酸菜、浓汤、花椒都倒入，煮10分钟，出锅后再撒上一点花椒，那就大功告成了！
我凑上去看了看酸菜鱼，那洁白的鱼片若影若现，看上去就给人一种很麻辣很舒服的感觉，那酸菜就像一朵朵荷花，漂浮在池塘上，那红红的辣椒仿佛是为那荷花锦上添花，那辣油红的像夕阳照在池水中，让人迫不及待的想尝一尝。
我又凑上去闻一闻，哇！不仅“颜值”那么高，还散发着浓浓的香味，仿佛人间美味就是它。说了多，终于可以尝一下了，我拿起了筷子，放入口中，一个字鲜，两个字鲜嫩，在尝口酸菜，酸酸爽爽的，吃了三片，感到有些辣，但还是吃了很多。
酸菜鱼是我眼中的美味，我喜欢。
7.初中生关于美食的作文 篇七
在我的家乡，有许多让你吃了会回味无穷的特色小吃。比如，粉皮，玉米餜……粉皮，这是由大米磨成的米浆做成的。首先，要准备一个米筛，然后还需要一块比米筛稍微大一点的白布。准备做粉皮时，得先把白布整块打湿，铺在米筛上。接着，盛一两瓢米浆洒上去，摇晃均匀，最后放入锅中，盖上锅盖，静待两分钟。
待蒸熟时，掀开锅盖，映入眼帘的便是一块似丝绸般白嫩嫩的粉皮。将粉皮连米筛一起出锅后，并不着急把粉皮拿出来，你先不急着问我为什么，我先问你；“如果直接拿出来，你打算一口吃完它吗？当然不是，要先切成小块喽。”切好后，可以洒上自己喜欢的调料：酱油，辣椒，醋……搅拌均匀，夹起一块放入嘴里“好糯啊，好好吃。”你会忍不住赞叹。
玉米餜，这外面金灿灿的皮，是由玉米粉加热水后，来回揉，待揉成面团后，再将它分成一小团。餜里的馅，也有各种各样的。比如，豆腐拌肉丁，肉丁拌榨菜。榨菜拌豆腐……你可以根据自己的个人口味来做。
我所知道的玉米餜是这样做成的，先拿起一个小团，将团子捏成类似凹形，接着放入自己喜欢的馅料，最后把整个面团揉成圆形，再压成扁圆形状。“嗞啦——-”玉米餜入锅了。不一会儿金灿灿的玉米餜出现了，待凉了一些后，拿起来，放入嘴里，脆脆的，真不错。
怎么样？听完我的介绍，想不想来尝尝我家乡的小吃呢？
8.初中生关于美食的作文 篇八
我的家乡在重庆，重庆是座依山傍水的城市，它依靠着歌乐山、缙云山、四面山……傍着长江和嘉陵江，山清水秀、美女如云，还有许多特色美食，比如：江津米花糖、火锅、怪味胡豆等，但我最钟爱的还是手工酸辣粉。手工酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统美味小吃。酸辣粉的来历可以追溯到三国时期，当时刘备、关羽、张飞在桃园三结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了人们喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄连在里面，刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，古人真是智慧高超，寓意深远。手工酸辣粉由此演变而来，源远流长，至今仍深得人们喜爱。
手工酸辣粉长相和米线相似，有豇豆那么粗，像娇柔细长的公主穿着透明的深灰色的蕾丝长裙在沸水中跳着摇滚。酸辣粉味道奇特，有麻、辣、酸这三种风味融入一体，再配上咸菜、油炸豌豆、小葱等调料，一碗色香味俱全的酸辣粉就呈现出来了，那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的面纱。尝一尝，那味道就被我深深地记在心间，再嚼一嚼，又麻又辣的味道让我的嘴巴变得没有知觉。
又麻又辣的手工酸辣粉让人赞不绝口、流连忘返。
9.初中生关于美食的作文 篇九
我的家乡在湘乡，那是一个小城市。酱板鸭、臭豆腐也算得上是家乡的特色，可是最让我留恋的，却是那毫不起眼的米粉。我家楼下有一家粉店，喜欢吃米粉的我从小就在这家店吃。每天清晨我都会被那锅勺敲打声吵醒，随之而来的便是那浓浓的米粉香。米粉没煮熟时，雪白、晶莹剔透。当老板提起一束米粉，往水锅里一放，马上就产让一堆小气泡。米粉稍微烫一下就熟了，用过滤勺把米粉捞上来，放入盛着骨头汤的碗里，洒上葱花，一碗又滑又软的米粉就做好啦！用筷子夹起一根，“滋溜”一声吸进嘴里，顿时一股浓浓的香味满嘴皆是。
这次国庆期间我们一家去邵阳玩，早就听说邵阳的米粉闻名全国，爸爸带着我们来到了邵阳最有名的回民牛肉粉店。这里的米粉跟家乡的米粉可不一样，它每根粗粗的，每一碗里面都会放几块大片牛肉，汤里的红油看着都让人有几分火辣，但是尝试过后我还是比较喜爱家乡的米粉。
回到湘乡的第二天清晨，我又被那锅勺敲打的声音惊醒，一股久别的香味扑鼻而来，我迫不及待地向楼下米粉店冲去。看着那大碗米粉，吃一口那具有家乡独特味道的米粉。我想以后无论我身在何处，那碗家乡的米粉，总会让我魂牵梦萦。
10.初中生关于美食的作文 篇十
今天是小年夜，小年夜按我们南方的习俗是要吃汤圆的，于是，我和奶奶就开始做汤圆了。我们先和面，奶奶往一个盆中倒了一些面粉，然后在面粉上挖了一个小洞，再将水倒在小洞上。奶奶拿了一双筷子，用力地搅拌着面粉糊糊，然后又是揉又是捏的，几分钟后，一个白花花的大面团就呈现在我眼前了。
做汤圆环节正式开始，我先掰了一点面团，然后放在手掌心里搓搓圆，就这样，一个小巧玲珑的汤圆就完成了。闻着阵阵米糕香，我们做了一个又一个可爱的汤圆，因为不用放馅儿，所以没费多长时间就做完了。看着眼前的这盘饱满又玲珑剔透的汤圆，我突然心血来潮，往一个汤圆中塞入了一勺糖，我对奶奶说：“今天谁吃到带糖的汤圆，谁今年的运气就好！”奶奶笑着说：“这个想法不错！”汤圆做好后，就要下锅了，我端起盛汤圆的盘子，将汤圆倒入锅内，汤圆像潜水员一样潜入水底，过了片刻，我打开锅盖，发现汤圆像顽皮的小孩一般赖在水里不起来。又过了一会儿，我又一次忍不住打开锅盖，嘿，顽皮的小孩终于探出头来，个个圆圆胖胖，惹人喜爱。
终于到了品尝自己手艺的时候了，刚把汤圆搬上桌，我就迫不及待地捞了几个，挑了其中的一个咬了一口，一股甜味涌入我嘴中，真没想到，我第一个就吃到了幸运汤圆，我好开心啊！
我吃着汤圆，心里甜甜的，因为里面有我的一份功劳。
